중국 대표 음식: 중국을 상징하는 전통 요리들
중국을 대표하는 음식 베이징 카오야, 마라탕, 샤오롱바오, 훠궈를 소개합니다. 중국 전통 요리와 지역별 특색 있는 음식을 한눈에 확인하세요! 중국은 광활한 영토와 다양한 지역적 특성 덕분에 매우 풍부한 음식 문화를 자랑한다. 특히, 중국 요리는 광둥, 쓰촨, 장쑤, 산둥의 네 가지 주요 요리 스타일(四大菜系)로 나뉘며, 각 지역마다 독특한 향과 조리법을 지닌다. 이번 글에서는 중국을 대표하는 음식과 그 특징을 살펴보자.1. 베이징 카오야(北京烤鸭) – 베이징 오리구이베이징 카오야는 바삭한 껍질과 부드러운 육질이 특징인 오리구이로, 중국을 대표하는 고급 요리 중 하나다.특징: 오리를 오랜 시간 동안 구워 기름기를 빼고 바삭한 식감을 살린다.추천 조합: 얇은 밀전병(빙皮)에 오리고기, 파, 오이, 해선장(호..
2025. 3. 11.
